COEPRIS REALIZA MONITOREOS EN MERCADOS DE SINALOA POR CUARESMA

Debido al incremento en la venta de marisco durante la cuaresma COEPRIS inició hoy en el mercado Garmendia recorridos de vigilancia, para monitorear las condiciones de los productos.

Al respecto el jefe del departamento de capacitación de COEPRIS, Oscar Gutiérrez, aseguró que este programa se está llevando a cabo en todos los municipios del Estado por indicaciones del Secretario de Salud, Héctor Melesio Cuén Ojeda.

Como parte de estas jornadas, que se realizan hasta el 24 de abril, se hará un monitoreo de la calidad de los productos relacionados a la venta de marisco, además de que se darán capacitaciones a los comerciantes sobre cómo conservar el producto en las condiciones adecuadas.

El jefe de capacitación reiteró además que a los negocios que no cumplan con el debido control de calidad se les suspenden labores hasta que resuelvan sus irregularidades.