En cualquier evento popular que se tenga, ya sea del estado o del municipio, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) siempre está en constante verificación, declaró, Cuauhtémoc Chacón Mendoza titular de la COEPRISS.
Esto lo señaló porque en esta época del año se celebran los dos eventos populares más importantes del año en Culiacán, la feria ganadera y la verbena.
Destacó que en cuanto a la feria ganadera, que acaba de comenzar, se realizó una capacitación antes con todos los locatarios y con todas las personas que ofrecen el servicio de alimentos, además, remarcó que el trabajo es antes y durante, pues diariamente hay personal de la COEPRISS haciendo revisiones y verificaciones para que tengan el buen manejo de los alimentos.
