Florentino González García, encargado de la distribuidora de huevo San Juan, en Salamanca señaló que no hay suficiente abasto de este producto, indicó que la contingencia sanitaria del covid hizo que la gente comprará de más, señaló que podría regularizarse en próximos días.
Actualmente el precio es de 36 pesos directamente de la tienda de distribución, en los alrededores del centro se oferta en 40 pesos, sin embargo en las orillas se oferta arriba de los 50 pesos el kilo de huevo.
Florentino, señaló que no hay razón por la que se deba de dar por encima de los 50 pesos, señaló que hay poco huevo, pero se podrá abastecer de nuevo en próximos días .
Aunque indicó que la contingencia y la Cuaresma son factores que influyeron en la alta demanda de este producto