"Del mar a su paladar", refiere un dicho en el puerto de Mazatlán cuando degusta un buen marisco o un pescado frito.
En la zona de Playa Norte precisamente se conjuga este dicho con un freidor de pescado, conocido como "El Moñongo".
Un buen tipo que fríe el pescado recién sacado del mar y que se pone a la venta en la pescadería de a lado.
Su freidora, las mesas y las salsas son los utensilios que acompañan a este freidor durante su jornada de trabajo.
"Usted compra el pescado ahí y nosotros se lo preparamos aquí y por 50 pesos le damos salsas, limón y tortillas y se lo puede comer en la mesa. Ahorita hay mucho turiso y viene mucha gente local. Mucha gente de allá (Culiacán y Los Mochis) los esperamos con los brazos abiertos con su amigo el Moñongo. Y con el pescado todos estamos aquí", dijo El "Moñongo", freidor.
