Mazatlán: Intoxicaciones por mariscos aumentan 50 por ciento por calor

El consumo de mariscos en medio de las últimas semanas con altas temperaturas en Mazatlán, ha representado un problema para la ciudadanía con un 50 por ciento de aumento a la tasa de intoxicaciones, afirma la Cruz Roja Mexicana Delegación Mazatlán.

Jacqueline Valerio Ramos, coordinadora médica de la Cruz Roja Mazatlán, informó que, en agosto los casos de problemas intestinales crecieron un 50 por ciento en comparación con los meses anteriores, al pasar de un promedio de 150-170 pacientes a 250.

 De estos, 153 casos estuvieron relacionados con gastritis y gastroenteritis, al superar los 184 casos registrados en julio.

"El incremento de casos se debe, en gran medida, a los cambios drásticos en la alimentación de los visitantes, quienes consumen alimentos y bebidas que irritan el sistema digestivo", dijo Jacqueline Valerio Ramos.

Entre las causas más frecuentes se encuentran el consumo de mariscos preparados con grasas y especias que empeoran los problemas intestinales, así como la ingesta de alcohol. Los mariscos, en particular, tienden a descomponerse con rapidez, y su deterioro puede no ser evidente, lo que aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria.

Para reducir estos riesgos, la Cruz Roja sugiere a vacacionistas y residentes las siguientes recomendaciones:

- Evitar alimentos irritantes: disminuir el consumo de comidas grasosas o picantes y mariscos en mal estado.

- Escoger bien dónde comer: preferir lugares que mantengan estándares estrictos de higiene.

- Mantenerse hidratado: especialmente en climas cálidos y húmedos.

- Moderar el alcohol: evitar un consumo excesivo de bebidas alcohólicas que puedan agravar problemas digestivos.

Estas medidas pueden ayudar a prevenir problemas de salud durante la estancia en Mazatlán.