El presidente de CANIRAC en Culiacán, Miguel Taniyama, aseguró que los aumentos en el servicio del gas eran el reflejo de la mala administración económica del Gobierno Federal.
El dirigente señaló que desde hace meses este problema ha mermado la rentabilidad de los restaurantes, sobre todo por que los restauranteros se habían resistido a subir los precios en las cartas para recuperar la pérdida, sin embargo, tras el último aumento en el servicio del gas el pasado 3 de octubre, se estima que los precios suban entre un 15% a 20% aproximadamente.
El presidente de CANIRAC, agregó que aunque el cambio del semáforo a verde y el regreso a clases presenciales de algunas escuelas sin duda han ayudado a una reactivación económica, para el sector restaurantero es más difícil que esto se refleje en su rentabilidad debido al aumento en productos alimenticios básicos.