Presidente de CANIRAC responde a declaraciones del Alcalde
José Miguel Taniyama Ceballos, Presidente de CANIRAC Culiacán, aseguró que todos sus agremiados cumplen con todas las medidas y protocolos sanitarias, además del buen manejo en alimentos y especialmente en los utensilios de cocina , vajillas y cubiertos que se ofrecen a los comensales.
Lo anterior en respuesta a las declaraciones hechas por el alcalde Culiacán Jesús Estrada Ferreiro, que señalaba que a los restaurantes les iba quitar mesas, porque no no cumplian con el aforo establecido, además que usarán cubiertos desechables porque no eran desinfectados adecuadamente.
El líder de los restauranteros, reconoció que pudiera haber negocios que no están afiliados a CANIRAC y que estén incumpliendo, pero aclaró que eso ya no es responsabilidad de la cámara sino de las autoridades correspondientes.
