La Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Culiacán alertó al sector restaurantero para que este al pendiente de posibles inspectores fraudulentos que podría llegar a sus negocios, esto luego de que uno de los agremiados a la Cámara reportará un caso de extorsión.
En torno a esto la presidenta de Canirac Ana Laura Gúzman Torrontegui explicó que en uno de los restaurantes agremiados a la Cámara llegó un hombre que se identificó como Inspector de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios en Sinaloa (Coepriss) y pidió un apoyo económico para un resultado favorable, sin embargo aseguró que el restuarante dio aviso inmediato a Canirac, quien a su vez lo reportó al titular de Coepriss, evitando que este hombre lograra su cometido.
La dirigente comentó que si bien en el caso de este restaurante no se logró la extorsión, es posible que muchos negocios que no están agremiados a la Cámara sí hayan sido engañados de esta manera, sobre todo porque no se logró identificar al hombre que detrás de la supuesta inspección.
De manera más específica detalló que los restaurantes de Altata han reportado estar sufriendo una situación parecida con unas constancias falsas de la misma Coepriss, sin embargo para este sector es más difícil protegerse pues se encuentra relativamente aislado.