Restauranteros de la entidad se preparan para la conmemoración de las fiestas patrias. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Colima asegura que la mayoría organiza eventos respetando las medidas sanitarias, pues es de su interés que el estado avance en la disminución de casos Covid-19 y mejore en los indicadores del semáforo epidémico.
"Ahorita lo que queremos es parar los semáforos rojos, los semáforos rojos son muy restrictivos en nuestra economía, los semáforos rojos no están tronando, nos están acabando, no podemos trabajar con el 20% de aforo, cerrar a las 10 de la noche para nosotros es fatal. La movilidad de la sociedad es salir a cenar un poco más tarde".
El líder empresarial consideró positivo la cancelación del evento del Grito de Independencia por parte del gobierno estatal, ante el riesgo que representa.
"Vamos a tener eventos que suplen este festejo, pero los vamos a tener de forma ordenada, controlada de acuerdo a la medida sanitaria, al aforo y al horario que nos están permitiendo. Esto lo hacemos como una actividad económica normal y regulada. El 15 de septiembre cae en día miércoles, eso quiere decir que podemos esperar que el resto de la semana tenga un repunte en la actividad económica".
Aunque el semáforo naranja mantiene restricciones para el sector restaurantero, Santana Linares aseguró que podrán trabajar con mayor fluidez hacia una recuperación económica, pero sobre todo para seguir conservando los empleos.