Llaman a cuidar la alimentación en las fiestas decembrinas

Llegaron las fiestas decembrinas y con ellas el consumo de platillos para celebrar como los tamales, el pozole, los dulces, el ponche, bebidas azucaradas y alcohólicas, alimentos que si se consumen en exceso en estas fechas podrían traer consecuencias en la salud.

Alejandra Matías Serrano, coordinadora estatal del componente Estilos de Vida Saludable de la Secretaría de Salud Jalisco, hizo un llamado a la población para no abusar de estos alimentos, pues esto podría costar de 3 a 5 kilos extras. "Tenemos mayor consumo de alimentos típicos de estas fiestas como lo son los pavos con los rellenos, con las salsas o los gravies que se utilizan, las carnes con alto contenido de grasa, las bebidas en donde además de ponerles fruta también se les pone gran cantidad de azúcar, también se incrementa el consumo de bebidas alcohólicas y cuando hacemos una suma de toda esta cantidad de energía que se ingiere a través de los alimentos, vemos una repercusión que puede ir desde afectaciones a nivel digestivo: acidez, gastritis hasta subir nuestros niveles de glucosa, triglicéridos". 

La especialista aconsejó consumir porciones pequeñas además de:

• Comer frutas o verduras crudas antes de acudir a los festejos
  
• Agregar verduras abundantes 
• Cuidar las porciones
• No omitir comidas
• Elegir opciones con menor grasa, crema o mantequilla, así como preferir platos asados u horneados que fritos.
• Comer sin distracciones 
• Mantener una buena hidratación
• Realizar actividad física al menos 30 minutos al día