Los alimentos que llegan diariamente al Mercado de Abastos deberían estar exentos de la restricción horaria que se aplica a partir de este año al transporte de carga para el ingreso al Área Metropolitana de Guadalajara de 6 a 9 de la mañana, pues al ser productos perecederos se puede afectar la seguridad alimentaria, señala el Presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos, Salvador Hernández.
"Los productos perecederos no deben de participar en una restricción horaria, son alimentos, ahí es donde creo que no estamos jugando en una cancha pareja; si lo vemos desde el aspecto de la seguridad vial, yo creo que es la mejor decisión que se ha tomado esta restricción de tres horas, por la seguridad vial, pero si cambia a una medida recaudatoria, a caray, eso sí no estamos dispuestos porque afecta la seguridad alimentaria", advierte Hernández Navarro.
Para el líder de comerciantes, el anuncio de transportistas de hacer un paro el próximo 15 de enero para manifestarse contra la restricción, es una medida desesperada, pero necesaria ante una política que se convirtió en recaudatoria al pretender cobrar seis mil pesos a cada unidad por entrar a la ciudad, cuando debería centrarse en la seguridad vial.
"Eso obviamente es una medida desesperada para que sean escuchados, para que seamos escuchados, ellos están en su derecho de poder manifestarse por algo que no creen que es correcto y que a final de cuentas va a tener más repercusiones negativas que positivas, yo sí te lo digo, puede tener, claro, por supuesto que puede tener afectaciones a la Central, el que no entren los productos, los perecederos, a la Central, pues va a afectar", asegura el comerciante.
Salvador Hernández recuerda que la Central de Abastos de Guadalajara surte a otros 14 estados, la mitad del país, por lo que posibles aumentos en el costo del flete puede afectar también a otras entidades con un incremento de precios en alimentos. El Mercado de Abastos mueve alrededor de 21 mil toneladas de productos diariamente.