Betty Hope: Esperanza en brownie

Desde pequeña Beatriz fue llamada por la pasión hacia la repostería, con el paso del tiempo y el apoyo de su hermano comenzó Betty Hoppe, un emprendimiento que se encargaba de la venta de brownies.

"Todo surgió bien curioso porque a mí desde chiquita me gustó el tema de la repostería, pero sobretodo la cuestión esta de imaginarme como se transforman ciertos elementos en algo, entonces me gustó mucho está parte de la repostería", declaró Beatriz de la Torre, dueña de este emprendimiento. 

A este reto se unió también su hermana y juntos los tres sacaron adelante esta "brownieleria" en donde cuentan también con helado casero, café frío y caliente para disfrutar con familia o amigos.

Sin embargo, también han enfrentado dificultades, como encontrar buenos proveedores qué ofrecen productos de calidad.

"Las dificultades yo creo que más grandes, más importantes han sido internas, como a un nivel personal, a un nivel mental, donde uno tiene que creerse qué puede", añadió. 

A pesar de todo, lo que los mantiene adelante es poder llenar de esperanza y buenos deseos a todos los que degustan sus brownies.

"Nuestros brownies tienen un mensajito, entonces ese mensaje es lo que para nosotros es el motivo principal más allá del postre. El motivo principal es ese que les llegue ese mensaje, esa luz, esa esperanza, por eso es que Betty Hope por la esperanza", apuntó. 

Beatriz los espera en la calle Valentín Gómez Farías, número 113 interior 4, en el centro histórico de Morelia.

"Los invitamos también a que tomen, a que vivan la experiencia del sabor, de la deliciosura que tenemos, pero también del mensaje que hay para ustedes, que es un mensaje que es único", finalizó. 

Betty Hope se encuentra abierto de lunes a domingo, en un horario de 12 de la tarde a 8 de la noche.