Proyecto de alimentación en Purépero
La Secretaría de Educación del Estado (SEE), con la Nueva Escuela Mexicana (NEM) impulsa aprendizajes que transformen la comunidad, y un ejemplo de ello es la Telesecundaria 20 de Noviembre, donde el trabajo en conjunto de docentes, padres de familia y la comunidad, ha impactado en proyectos para el beneficio de las niñas, niños y adolescentes.
En la telesecundaria de la comunidad Ojo de Agua de Bucio, en el municipio de Purépero, los docentes enseñan a sus alumnos a preparar yogurt, pan, chiles en vinagre, entre otros más, mismos que se reparten entre los estudiantes.
Para Víctor Manuel Arreola Izquierdo, docente de la telesecundaria, todo inició al tratar de buscar la mejora alimenticia de sus alumnos, en pláticas con los padres de familia acordaron la necesidad de tener alimentos más sanos con mejor calidad para entregar en el comedor escolar, eso fue lo que los llevó a buscar un proyecto que fuera de bajo costo y de fácil trabajo.
De ahí surgió también la creación de un huerto de nopal para autoconsumo, con la idea de mejorar la alimentación y bajar el costo del desayunador para 60 alumnos de la secundaria, "mientras aprenden parte de un oficio que les sirve para su futuro, se trabaja para abatir la desnutrición; la planta es una variedad de Purépero, que produce nopal todo el año", comentó el profesor Víctor Manuel.
Con el huerto de nopal no solamente han ayudado a la comunidad de Ojo de Agua de Bucio, sino que ahora otras escuelas de zonas cercanas les han pedido plantas para poder iniciar su propio proyecto, y algunos alumnos también iniciaron su propio huerto con sus familias.
