"Yo soy Celsa María García, creadora de salsa García yo quiero fomentar a todos los emprendedores que no se den por vencidos, los primeros meses son difíciles, que cuando sientas que ya no puedes toma muy en cuenta que el único límite que tienes es el cielo" dijo Celsa María García, fundadora de Salsa García
Hace tiempo Celsa María recibió la receta de como preparar una salsa macha por parte de una tía, luego de un tiempo esta joven quiso replicar la receta y tras los buenos comentarios decidió que intentaría emprender vendiendo este tipo de alimentos.
"no pensé que llegáramos hasta este punto y la verdad es que me da mucho gusto, porque ha gustado muchisimo mi producto, realmente la macha que no pica está diseñada para gente que no come picante pero se les antoja probar la salsa" dijo Celsa María García, fundadora de Salsa García
De profesión es odontóloga y otro de los propósitos de su emprendimiento de salsas es poder sacar adelante su consultorio, sin embargo ha tenido tal impulso que ahora sus dos negocios se ayudan uno con el otro, por lo que el siguiente paso es crecer tanto Salsa García que le de trabajo a otras personas, entre otras metas.
"yo quisiera llegar con esto hasta exportar y obviamente registrar mi marca, estoy en ese proceso ya" dijo Celsa María García, fundadora de Salsa García
Aquí la clave de éxito para este proyecto, Celsa acudió a la Secretaría de Desarrollo Rural en donde recibió apoyo e incluso fue invitada a la feria en donde su producto tuvo un gran despunte.
Ante ello Celsa María menciona la importancia de mantenerse informado sobre los programas de apoyo a los emprendedores que brindan algunas secretarías.
"hay muchos apoyos aparte, algunas personas les dan maquinaria, les ofrecen varias facilidades para lograr tu emprendimiento" dijo Celsa María García, fundadora de Salsa García
Pero a pesar de los buenos momentos y del corto tiempo las dudas también se han presentado pues no sabía cómo dar a conocer su producto.
"y si llegó un punto en el que dije no se que estoy haciendo, no puedo, ya no aguanto, pero bueno la verdad es que siempre he tenido personas que me han apoyado" dijo Celsa María García, fundadora de Salsa García
Y es que una de las muchas personas que han ayudado a que esta joven siga con su emprendimiento es su madre, quien la ha apoyado en todas sus decisiones, quien reconoce el esfuerzo de su hija y aquella que se ha vuelto su mano derecha; otra emprendedora de quien próximamente conoceremos su historia.