Habrá incremento en el precio del pan la siguiente semana

Será a partir del lunes 9 de enero que el pan de dulce y el pan de repostería en el estado de Puebla subirán su precio un peso más, debido a que la materia prima para su elaboración registró incrementos constantes durante el 2022.

Juan Pérez Martínez, presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (Upmipan), señaló que el pan de batalla, como cuernitos y conchas, pasará de 7 a 8 pesos; mientras tanto, el pan de repostería, como las donas rellenas o el mil hojas, subirán su costo de 10 a 11 pesos, mientras que al tema de las tortas, el dirigente aclaró que estas mantendrán su mismo precio que el año pasado, es decir, las de manteca en 3 pesos y las de agua en 3.50 pesos.

Fue desde el año pasado que los industriales del pan aumentaron en dos ocasiones el valor del pan, pues la primera ocasión fue a principios de febrero y la segunda en diciembre, debido al incremento al costo actual de la materia prima ya que que al concluir el 2022 el bulto de 50 kilogramos de azúcar llegó a los mil pesos, y la caja con 24 kilos de manteca, en mil 100 pesos, además de que el paquete de 10 kilos de margarina y de mantequilla alcanzó los 370 pesos; el bulto de harina llegó a los 800 pesos, y el huevo, entre los 37 y 38 pesos el kilo.