A la quiebra cantinas y pulquerías en Querétaro; piden trabajar
Las cantinas y bares en Querétaro se encuentran en quiebra, pues además de arrastrar las deudas que generaron durante el tiempo que estuvieron cerrados cuando inició la pandemia, ahora ante el cambio de escenario "C", y la determinación de cerrar nuevamente estos espacios, el panorama es más complicado, así lo consideró el presidente del Consejo de Cantinas Tradicionales de Querétaro, Pulquerías y Bares AC, Juan Daniel Pérez Murillo.
En este sentido, afirmó que no hay piso parejo, y que se ha dejado desprotegido a este sector, por lo que piden poder trabajar de manera inmediata, pues las pérdidas ascienden a los 50 millones de pesos, y se ha tenido que despedir a 2 mil empleados, aproximadamente, además de que los recibos, rentas y sueldos no esperan.
Ante el panorama dicha asociación entregó este día un pliego petitorio a las autoridades Estatales con copia al Gobierno Municipal de Querétaro en el que se pide la apertura de forma inmediata a los negocios que cuenten con el giro de cantina, pulquería y bar, bajo el argumento de que ellos también ofrecen alimentos, tal y como lo hacen los restaurantes y restaurantes bar y que cumplen con las medidas preventivas.
Del mismo modo, dentro del pliego petitorio se pide a las autoridades la condonación del pago de renovaciones de licencias de alcoholes y funcionamiento, y apoyos económicos para reducir el impacto que han tendido, ya que consideran que se le ha discriminado y dejado de lado.
Por otro lado, ofrecen la opción de cambiar de giro de forma definitiva y sin costo a restaurante-bar, aunque esto signifique terminar con la tradición de las cantinas pulquería y bares.
Cabe decir que dicha asociación considera que el no permitir que estos negocios laboren, fomenta la economía ilegal tal como lo es la venta de alcohol clandestina en redes sociales., en donde a su decir, las autoridades no ponen ojo, y únicamente hacen que ese tipo de personas se aprovechen de los cierres de quienes si pagan impuestos y tienen todo en orden.