Con éxito primera feria del Día del Tamalero en Querétaro
Con la intención de promover el comercio local, se realizó la primera feria del Día del Tamalero, en la explanada de la delegación Centro Histórico. Aquí participaron casi 30 tamaleros que expusieron y vendieron sus productos, como Rosa Isela, quien contó para Meganoticias que ella empezó a hacer tamales desde los 7 años ya que quedó huérfana y desde entonces, ese ha sido su sustento y el de su familia.
La mayoría de estos negocios son 100 por ciento familiares, y por supuesto ya enseñan a las nuevas generaciones. A decir de los ciudadanos, este tipo de eventos nos ayudan a mantener nuestras tradiciones y a mostrar un poco de Querétaro.
Durante el evento se premió al fabricante de los mejores tamales, el jurado calificador estuvo integrado por personalidades del ámbito gastronómico de Querétaro, quienes evaluaron al mejor tamal en cuanto a sabor y consistencia.
El primer lugar lo obtuvo tamales y atole "Doña Chelo", de la señora Consuelo de León Muñoz, quien fue premiada con un carrito de tamales y una vaporera; el segundo lugar recibió un carrito de tamales y el tercero una vaporera.