Encuentro de etnobebidas en museo ciudad

En el museo de la ciudad se lleva acabo el encuentro nacional de etnobebidas donde participan 28 productores de bebidas étnicas o regionales de diferentes estados de la República.

Como parte de este encuentro Se puede participar en conferencias, catas de bebidas como potzol, tascalate, chilate además de otras bebidas de cacao  y destilados como: posch, mezcal, Sotol, aguardiente y desde luego el tradicional pulque y curados.

Los productores vienen de los estados de Oaxaca, Michoacán, Hidalgo, Cion del evento no solo es dar a conocer estas bebidas, sino también conocer a los productores y las recetas tradicionales de elaboración de las mismas.

Al respecto nos habla Manuel Basaldua, coordinador del encuentro de Etnobebidas