Anuncian Festival Viva el Queso
El director de Planeación y Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo del estado (SECTUR), Manuel Aguado Romero, en conjunto con el propietario de la quesería Bocanegra, Íker Pedrero Zaraín, anunciaron la realización de la tercera edición del Festival Viva el Queso, los próximos 14 y 15 de octubre, evento que reunirá a productores queseros de diversas entidades del país.
Durante su participación, Manuel Aguado Romero, destacó a las queserías queretanas, como un pilar fundamental de la Ruta Arte, Queso y Vino, ya que son un gran atractivo gastronómico, que ha sido reconocido y galardonado a nivel nacional e internacional.
En tanto, Íker Pedrero, detalló que este festival se llevará a cabo en la quesería Bocanegra, ubicada en el municipio de Tequisquiapan, donde se ofrecerán actividades como el Concurso de Queso Artesanal, en el que productores de todo México presentarán sus mejores creaciones, mismas que serán juzgadas por jurados con un amplio reconocimiento internacional: Rubén Valbuena, Jason Hinds, Frederich Van Trich, Ignacio Medina, entre otros.
