Dentro de los aumentos más considerables que han tenido algunos alimentos en los últimos días se encuentra el huevo que ha registrado un incremento desde el primer mes de este año 2023 y por ello la cámara nacional de conversión Querétaro está llevando un monitoreo entre los agremiados para poder determinar las afectaciones que se registran en los negocios que tienen al huevo como materia prima básica para generar alimentos procesados.
En este sentido, Fabián Camacho ha manifestado que muchos de los agremiados han hecho un gran esfuerzo para no modificar sus precios, pero al seguir incrementándose el costo del huevo; llegará un punto donde esto ya no sea posible y se tengan que dar cambios en los precios, por lo que tienen que evaluar el impacto.