CANIRAC recuperó el 95% de empleos afectados por COVID-19
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Octavio Mata informó que al momento se han recuperado el 95 por ciento de los empleos que se perdieron a raíz de la pandemia, tras recordar que el sector antes de la pandemia tenía más 60 mil empleos directos y 120 mil empleos indirectos.
En este sentido indicó que en el último mes se ha registrado una baja en las ventas donde la recuperación económica era del 35 por ciento con relación al 2019, por lo que dijo en próximos días se tendrá la cifra de las pérdidas económicas incluyendo los datos de las afectaciones por cierre al público de los restaurantes este domingo.
"Más o menos de 22 días a un mes para acá traemos un decremento por la información que ha estado saliendo de la federación pero íbamos bien, la recuperación iba siendo muy buena, íbamos recuperando a casi todos nuestros colaboradores ya traemos un 95 por ciento de recuperación de nuestros colaboradores para nosotros una parte muy importante y te voy a explicar por qué, porque son, personas son colaboradores que ya tienen con nosotros que ya están capacitados".
