La Junta de Agua Potable y Alcantarillado Municipal (JAPAM), de San Juan del Río, por medio de su Gerencia de Saneamiento, informó que los principales causantes de los taponamientos en las redes de drenaje son las grasas y aceites desechados por aquellos comercios con giro alimentario que, al no contar con una trampa de grasa, las vierten directamente en los desagües, lavabos e, incluso, baños. JAPAM recalcó que contar con este mecanismo es obligación de los comercios.
En caso de no contar con esta herramienta, podrán aplicarse sanciones de conformidad con lo establecido en la Ley que Regula la Prestación de Servicios de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento del Estado de Querétaro, por lo que la Junta ha comenzado a hacer las observaciones necesarias a quienes no cuenten con ellas para evitar penalizaciones.