Restauranteros se unen para fortalecerse ante crisis por COVID 19

Se reúnen 20 empresarios restauranteros para compartir posturas y acordar estrategias que les ayuden a sobrellevar la crisis económica que se avecina debido a la contingencia de salud a nivel mundial que ya está afectando en su economía, tras el anuncio del primer caso en Sonora las ventas se desplomaron automáticamente por lo que iniciaron comunicación con el secretario de salud para tener luz verde ante las sugerencias que le mostraron para salvar sus negocios sin poner en riesgo a personal y comensales.

El gremio no está preocupado solo por las consecuencias inmediatas sino por lo que vendrá en el futuro pues incluso tendrían que recortar personal y en el peor de los panoramas cerrar, por lo que la Cofetur les informó de bolsas y créditos a fondo perdido a los que pudieran acceder en caso de ser necesario, a través del gobierno federal para sobrellevar la crisis que se avecina de forma inminente, cabe mencionar que la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos, Canirac, ya ha reportado una caída del 20% en demanda de restaurantes a nivel nacional.

Cabe mencionar que los empresarios han colocado gel antibacterial al ingreso, reducido la cantidad de mesas, enviado a casa a personal adultos mayores o mujeres embarazadas e implementado servicios a domicilio, entrega en el auto y ordene y recoja como parte de las estrategias.