Secretaria de salud capacita a manejadores de alimentos

Capacita SESA a 78 manejadores de alimentos en Querétaro

La Secretaría de Salud (SESA) del estado informa que, a través del personal de área de epidemiología y de protección contra riesgos sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria no. 1, capacitó y entregó credenciales a 78 manejadores de alimentos que participarán en la Peregrinación de Querétaro a pie al Tepeyac.  

Se analizó la importancia del lavado de manos; uso de soluciones alcoholadas a 70%; como portar el cubreboca; tener el cabello corto o recogido; utilizar protección que cubra totalmente el cabello, barba, bigote y patilla; tener las uñas recortadas, sin esmalte, y no usar joyas. Lo anterior para la preparación higiénica de alimentos y con ello prevenir enfermedades diarreicas agudas