Buscan declarar el Día de la Gastronomía de Nayarit
El Congreso local dio a conocer que presentó una iniciativa de ley que podría establecer el 15 de octubre como Día de la Gastronomía de Nayarit.
Fue la comisión de educación y cultura quien aprobó el dictamen en donde enfatizan que en los 20 municipios se tiene una amplia riqueza gastronómica; señalaron que en sus tres regiones geográficas; costa, altiplano y sierra, se ofrece una amplia variedad de platillos elaborados con los productos de tierra y mar, los cuales son una clara expresión de la identidad cultural de Nayarit.
En el dictamen aprobado hace referencia de los platillos típicos de cada uno de los municipios; se habla desde el dulce de ante elaborado en Tepic, hasta el chocolate artesanal del municipio de Amatlán de Cañas.
Dicho dictamen será discutido en próximas fechas en el pleno del congreso del estado.
