El bajo salario que reciben muchas personas les obliga a buscar ofertas al comprar alimentos, lo que a menudo resulta en el consumo de productos económicos, causan enfermedades en el futuro.
"Nos pueden llevar a desarrollar enfermedades como diabetes tipo 2 y por ende obesidad y lo que es también lo que es hipertensión" Georgina Vargas, maestra en ciencias en nutrición poblacional
Según datos proporcionados por la Procuraduría Federal del Consumidor, la canasta básica semanal en México tiene un costo aproximado de 811 pesos con 62 centavos, incluyendo 24 productos. En Nayarit, el salario semanal promedio es de $1,731 pesos, una cifra que no permite comprar productos que contengan nutrientes esenciales para la salud,
"Dentro de la canasta básica es importante encontrar nutrientes como proteína animal, proteína vegetal, aceites y grasas saludables, lácteos y vitaminas y minerales" Georgina Vargas, maestra en ciencias en nutrición poblacional
Expertos recomiendan a la sociedad el comprar productos de la canasta básica en mercados o tianguis y así no solo ayudar con la economía local, si no tener alimentos frescos y económicos.
"En tanto producción local y apoyar a los alimentos que están de temporada, hará que las personas en el momento de conseguir sus alimentos sea pues muchísimo más económico y la variedad de los nutrientes que se consuman derivado a estos alimentos pues les van ayudar bastante" Georgina Vargas, maestra en ciencias en nutrición poblacional
Es fundamental mejorar el contenido nutricional de la canasta básica para asegurar que todos tengan acceso a alimentos saludables que promuevan una buena salud a largo plazo y también se pueden comprar con facilidad.