La propina es una práctica común que se otorga como muestra de agradecimiento por la atención y los servicios recibidos. Aunque no es una obligación, se considera una gratificación vinculada a la situación económica del consumidor y a la calidad del servicio o producto brindado
"La propina pues toda la vida se ha manejado en todos los restaurantes y en todas partes del mundo y yo creo que es voluntaria y la gente valora el servicio y la atención que se le brindó por parte del mesero en la prontitud de resolverle algún asunto o atenderle" Alfonso Aguilar Barr, Presidente de CANIRAC
La Procuraduría Federal del Consumidor señala que el artículo 10 de la Ley Federal del Consumidor prohíbe a los proveedores aplicar prácticas comerciales coercitivas, así como imponer cláusulas o condiciones abusivas en la oferta de productos o servicios.
La misma ley establece que las infracciones pueden ser sancionadas con multas que van desde $580.68 hasta $1,858,189.39, dependiendo de la gravedad de la falta y el impacto en los consumidores afectados.
En la actualidad, muchos establecimientos han establecido un porcentaje sugerido, que oscila entre el 10% y el 20% del total de la cuenta, para ser otorgado al prestador del servicio.
"No es obligatoria y se trata de que la gente sea consciente de obviamente darle ese apoyo y esa ayuda, porque hay que acordarnos que el apoyo no solo es para el mesero, si no que se comparte con la gente de cocinas, se comparte con la gente de la barra y gente de limpieza y es parte de su esfuerzo y de su trabajo " Alfonso Aguilar Barr, Presidente de CANIRAC
Datos proporcionados por la Secretaría de Economía de México, en el primer trimestre de 2024 Las entidades federativas con mejores salarios para los meseros son:
Mientras que los con salarios menores son:
Las propinas no deben ser vistas como una obligación, sino como una oportunidad para valorar el esfuerzo de los trabajadores
¿Considera que la propina debería ser agregada directamente en la cuenta o debería ser opcional para el cliente?