Las nutriólogas María Azucena Jurado y María de Jesús Serrano, pertenecientes a la Clínica Multidisciplinaria de Salud de la Universidad Autónoma del Estado de México, lanzaron un llamado a la población a no caer en dietas "de moda" que pueden poner en riesgo la salud.
En un artículo publicado en la revista Universitaria, las especialistas explican que con la llegada del año nuevo y el cumplimento de propósitos, las personas suelen caer en dietas de moda que llegan a ser muy restrictivas, lo que puede provocar deficiencias nutricionales, problemas hormonales y, en casos extremos, incluso la muerte.
Las especialistas recomiendan evitar dos factores clave que pueden sabotear los esfuerzos para bajar de peso: comer con distractores y consumir comida callejera, así mismo como el seguir un plan de alimentación elaborado por un profesional de la salud.