Capacitan a empresas en manejo de alimentos para evitar riesgos

Del 24 al 28 de abril, la Jefatura de Regulación Sanitaria número ocho de la Jurisdicción Sanitaria de la Secretaría de Salud, realizará en la zona conurbada de Veracruz, la Segunda Semana Nacional Contra Riesgos Sanitarios.

La titular Guadalupe Tapia Hernández, señaló que aplicarán acciones de fomento y vigilancia para garantizar que empresas e instituciones lleven el manejo higiénico de alimentos, además de seguir con los protocolos y características adecuadas para evitar enfermedades.

Destacó que realizarán pláticas en escuelas, hospitales y con empresas, con el objetivo de crear conciencia y hacer una vigilancia proactiva.

Dos mil prestadores de servicios en el manejo de alimentos se han capacitado para evitar riesgos a la población en la zona conurbada, además de que los establecimientos ya colocaron la señalética para hacer espacios libres de humo y tabaco.