El precio del PAN podría ajustarse en diciembre

Con la llegada del otoño y la proximidad de la celebración del día de muertos, las ventas del pan incrementaron entre 25 y 30 por ciento, señaló el Consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Veracruz, Bichir Nahúm Lajud.

Respecto a ajustes a los precios del pan, indicó que no se prevé un incremento por lo menos hasta el cierre del año, detalló que el último se dio hace dos meses debido a que la guerra entre Rusia y Ucrania desestabilizó el precio de los granos en el mercado mundial, lo que terminó impactando el costo de la harina y por tanto a la industria panificadora en México.

Agregó que la llegada del otoño significó un respiro para la industria pues ésta se vio afectada durante la pandemia, incluso durante las clases en línea el consumo del pan fue menor.