Las ventas de pan de muerto han incrementado en las últimas semanas, y se espera que para el 1 y 2 de noviembre aumente hasta en 80 por ciento, señaló Consejero de la Cámara Nacional Panificadora en Veracruz, Bichir Nahúm Lajud.
A pesar de que el precio de insumos como el azúcar y el huevo es inestable, descartó un incremento en el precio del pan por el momento, explicó que la industria se ve mayormente afectada cuando aumenta la harina.
Agregó que otro factor que beneficia a las ventas es la temporada de frentes fríos, ya que poco a poco se comienza a sentir menos calor.
El precio del pan de muerto va de los 25 a los 80 pesos dependiendo del tamaño.