Marcel Van Eyck, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de la zona conurbada (Canirac), dijo que el tema de inflación tendrá un efecto negativo en los restaurantes en Veracruz.
Aseguró que al incrementarse los insumos y servicios, se prevé un ligero aumento en el precio de la carta de hasta del cinco por ciento.
Dijo que viene a pegar directamente a la recuperación que llevaban, de un repunte de ventas del 15 por ciento mensual.