Precio de pollo se mantiene elevado en Veracruz
El precio del pollo se mantiene elevado en mercados de la ciudad de Veracruz, el kilo se maneja por arriba de los 50 pesos, y en el mercado Hidalgo el pollo se vende por piezas, desde 150 pesos un pollo entero hasta 220 dependiendo el tamaño.
De acuerdo con Javier Vallejo Libias, comerciante el precio se ha mantenido estable en los últimos meses, pero elevado, pues en el mes marzo fue cuando registró una disminución que llegó hasta los 30 pesos.
Asegura que su costo no ha afectado las ventas, pues en comparación con otros productos como las carnes rojas y los pescados y mariscos, el pollo es la proteína más barata.
Confía que en los próximos días iniciará un proceso de estabilización del precio del pollo, para que puedan tener un repunte en las ventas.
