En lo que va de la temporada vacacional de verano, restaurantes de la Plaza del Mar del municipio de Veracruz, reportan un repunte del 80 por ciento en ventas, aseguró Concepción Martínez Parra, empresaria.
Dijo que principalmente tienen lleno durante los fines de semana de viernes a domingo, cuando arriban los visitantes.
Señala que lo que más se vende es la cazuela de mariscos, los camarones enchilpayados, la mojarra frita, y el vuelve a la vida. Los precios van desde los 50 hasta los 170 pesos, y no se ha elevado el precio de la carta desde el año pasado, incluso manejan costos más bajos que otros restaurantes.
Subrayó que en comparación al año anterior las ganancias han sido mejores este 2023, con visitantes de Hidalgo, Ciudad de México, Estado de México, Puebla y Tlaxcala.