Exportación de aguacate mexicano al Super Bowl 2025

El Super Bowl, la final del campeonato de la Liga Nacional de Fútbol Americano (NFL) de Estados Unidos, es un evento anual que atrae a millones de espectadores y genera una considerable demanda de alimentos y bebidas, especialmente durante las reuniones sociales que lo acompañan

En este contexto, las exportaciones de aguacate mexicano juegan un papel crucial. Para la edición de 2025, se estima que México enviará alrededor de 110,000 toneladas de aguacate Hass a Estados Unidos, una cifra comparable a la del año anterior. Este volumen de exportación destaca la dedicación y el esfuerzo de miles de mexicanos, incluyendo productores, empacadores, ingenieros agrónomos y técnicos de campo, quienes trabajan arduamente para satisfacer la alta demanda durante este evento.

El aguacate Hass se ha consolidado como un ingrediente esencial en las celebraciones del Super Bowl, siendo el componente principal del guacamole, un dip tradicionalmente asociado con este evento deportivo. La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) destaca que este producto es un reflejo del arduo trabajo y la dedicación de los involucrados en su producción y exportación.

México es el principal productor y exportador de aguacate a nivel mundial, representando más del 30% de la cosecha global

Además de Estados Unidos, el aguacate mexicano se exporta a más de 34 países, incluyendo Canadá, Japón, países del Medio Oriente y algunos en Europa. Este producto ha ganado relevancia en la economía mexicana, contribuyendo significativamente al Producto Interno Bruto (PIB) agrícola del país.

La exportación de aguacate mexicano no solo satisface la demanda internacional, sino que también impulsa la economía nacional, generando empleo y fomentando el desarrollo de las regiones productoras. La calidad y sabor del aguacate Hass mexicano han consolidado su posición en el mercado global, siendo un referente en la industria agroalimentaria.

Algunos de los eventos donde más se exporta verdura al continente vecino son:

• Thanksgiving (Acción de Gracias): Este es uno de los principales eventos gastronómicos en Estados Unidos, donde se consumen verduras como papas, calabazas, zanahorias y frijoles, que muchas veces provienen de México.

• Navidad y Año Nuevo: Durante estas festividades, las cenas de celebraciones incluyen ingredientes frescos, como vegetales, ensaladas y otros platillos que requieren verduras importadas de México.

• Festivales y ferias culinarias: Durante todo el año, en Estados Unidos se realizan festivales gastronómicos donde los ingredientes frescos son esenciales para la preparación de platos típicos. Las verduras importadas de México, como los chiles, jitomates, cebollas y cilantro, son muy demandadas.

• Eventos deportivos importantes (NBA, MLB, etc.): En estos eventos, que atraen a grandes multitudes, se requieren muchos ingredientes frescos para la venta de alimentos y snacks, que a menudo incluyen guacamole, salsas y otros platillos que necesitan verduras frescas.