México busca aumentar producción ganadera ante aranceles de EE.UU.

Julio Berdegué Sacristán, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), exhortó este jueves a los ganaderos mexicanos a elevar la producción de alimentos como respuesta a las amenazas de aranceles que Estados Unidos ha dirigido hacia México

Durante un mensaje videograbado con motivo del Día Nacional de la Ganadería, el funcionario instó al sector a unir fuerzas para garantizar el abasto interno y sostener las exportaciones, no solo hacia Norteamérica, sino también a otros mercados globales. Esta estrategia, según Berdegué, busca contrarrestar las posibles barreras comerciales y fortalecer la soberanía alimentaria del país frente a un panorama de incertidumbre económica.

El secretario expresó su confianza en que se logrará preservar un comercio internacional basado en principios equitativos, aunque adelantó que en las próximas semanas se analizarán medidas específicas para impulsar la capacidad productiva del sector ganadero a corto, mediano y largo plazo. En este sentido, destacó la relevancia económica de la actividad, que genera 275 mil millones de pesos anuales al Producto Interno Bruto y emplea a cerca de 8 millones de personas.

 Subrayó que el 60% del gasto alimentario de los mexicanos se destina a proteínas animales, lideradas por la carne, seguida de la leche, el huevo, el pescado y los mariscos

Berdegué Sacristán aprovechó para reconocer el esfuerzo del gremio ante desafíos como el cambio climático, la inseguridad, las enfermedades y las restricciones comerciales. En particular, hizo mención al gusano barrenador, una plaga que desde hace meses amenaza la salud del ganado, especialmente en el sur del país. Elogió la labor del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), que ha implementado acciones para contener este problema, incluyendo tratamientos de desinfección y medidas preventivas en el ganado en tránsito hacia el centro y norte de México. Estas acciones, afirmó, han permitido que las exportaciones de ganado en pie, afectadas parcialmente por el cierre temporal, comiencen a estabilizarse.

El funcionario también llamó a los ganaderos a respaldar a la presidenta Claudia Sheinbaum en un momento de decisiones cruciales, destacando la necesidad de mantener la unidad del sector. "Sé que algunas medidas pueden generar molestias, pero son indispensables para evitar consecuencias más graves en el futuro", afirmó, refiriéndose a las estrategias sanitarias y comerciales que se han adoptado.

Homero García de la Llata, líder de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), propuso diseñar una política pública renovada que impulse la autosuficiencia alimentaria, ante retos como la disminución de inventarios por el cambio climático, la falta de financiamiento y las importaciones excesivas de ciertos productos

Además, García de la Llata resaltó las iniciativas conjuntas con el gobierno federal para frenar el trasiego de ganado desde Centroamérica, un problema persistente que afecta la industria. Estas acciones incluyen la vigilancia en las zonas fronterizas y el incentivo a prácticas que fortalezcan la producción local. Berdegué, por su parte, agradeció la dedicación de los ganaderos para mantener alimentos sanos y nutritivos en las mesas mexicanas, un esfuerzo que, según él, es fundamental para la seguridad alimentaria de la nación en tiempos de adversidad.