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23 de Noviembre del 2024

Agraría

Baja venta de pepino por su alto precio; $20 kilogramo

Aunque Colima es productor de pepino, el precio actual de la fruta de 20 pesos es elevado hacia el público consumidor debido a que hay escases, así lo reconoce Andrés Sánchez Ramírez, comerciante del tianguis de la colonia Placetas de la ciudad de Colima.

"Andan ahorita haciendo una producción que es para un empaque que se va a hacer en Golondrinas, siembran en Asmoles, Ortices, Comala y hay otros puntos que están sembrando, La Esperanza, en Pueblo Juárez, pero lo mero el empaque es en, que es en Golondrinas, se va a abrir ese empaque"

Menciona que en temporada buena llega a vender hasta dos toneladas por semana, sin embargo actualmente apenas si alcanza los 800 kilos y esto se debe también a que en las calles se oferta pepino de baja calidad.

"Qué pasa ahí en el empaque, el empaque saca todo lo bueno y deja todo lo que se le nombra pachanga, toda la rezaga, esa rezaga se viene aquí al mercado, mucha se va para las vacas, o sea, tiene muchas salidas la rezaga, pero la rezaga es la que nos perjudica aquí a nosotros que haiga menos ventas"

Don Andrés destaca que procura contar con pepino durante todo el año y cuando se acaba la producción en Colima sale a buscar a los municipios de Casimiro Castillo, La Huerta o Ciudad Guzmán, en el estado de Jalisco.

"Pa la botana se llevan de a kilito, dos kilos; ahorita estamos vendiéndolo también a los que tienen un restaurante o todo eso, de 5 a 6 kilos, eso lo quieren ya para realizar ellos ahí, que para hacer cebiche, que para hacer camarones y todo eso"






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