En el estado de Colima los productores de leche están en crisis, ya que desde hace una década cada año la producción ha disminuido, cerró la empresa local que les compraba el alimento y no pueden competir con productores de los Altos de Jalisco y Michoacán que venden aquí.
"En alguna ocasión llegamos a producir más o menos 10 mil litros de leche diarios, pero hoy en día estamos produciendo entre mil 500 a mil 600 litros de leche por día, producimos una cantidad de 565 mil litros de leche al año lo tenemos contabilizado esa leche se comercializa de manera directa con las personas que hacen quesos, yogurt, panelas".
El presidente de la Asociación de Productores de Leche del Estado de Colima, José de Jesús Cárdenas Alcaraz, reconoció que el ganado es de distintas cruzas por lo tanto no es especializado en leche, el costo de producción es mayor y las ganancias son muy pocas.
"Hoy en día estimo que andamos sobre los 6.50 pesos el costo del litro de leche producida y un precio de venta que varía entre 7 hasta 10 pesos el litro, entonces los márgenes de utilidad realmente son muy reducidos para el sector de la leche, y hoy en día muchos de los productores estamos optando por el doble propósito de la producción de carne cruzandolas con razas que nos den mayores rendimiento en la producción de carne al momento del destete".
Cárdenas Alcaraz indicó que a los productores de Colima no les resulta atractivo entregar la leche a Liconsa, por lo tanto la vende para la elaboración de quesos y derivados y reconocen que tienen el reto de bajar costos haciendo sus propios forrajes y suplementos, además esperan los programas federales de apoyos para el sector.
