El limón entre los colimenses es uno de los productos que mayormente se usa en la cocina, al corte de mayo de 2023, Colima logró aportar al total nacional el 11.3% con 130 mil 936 toneladas de limón; en el 2022 la entidad tuvo 111 mil 844 toneladas del cítrico.
La superficie sembrada de limón en territorio colimense fue del 10.0%; mientras que en cuanto a los incrementos más relevantes en producción, en términos absolutos, la entidad reporta 19 mil 092 toneladas, el 17.1 %
El incremento en la producción de limón se debe al aumento en su superficie sembrada, cosechada y el rendimiento a nivel nacional, pues en lo que va de este año, al mes de mayo, el volumen de producción del cítrico reportó un millón 162 mil 49 toneladas.
A nivel nacional, en este mismo periodo, la exportación incrementó casi 33 mil toneladas con respecto al 2022. Y en el quinto mes del año, la venta incrementó a 52.7%, es decir 24 mil 664 toneladas, en comparación con el mes de abril. Este incremento es atribuible a una mayor disponibilidad del producto.