La alta demanda que genera desabasto, así como situaciones internacionales como el alza del dólar, han sido factor para que los precios de los productos de la Canasta Básica de Alimentos varíen constantemente durante este periodo de contingencia; no obstante, la tendencia es a la alza y cada vez es mayor la inconformidad de los consumidores, aseguran locatarios de mercados de la entidad.
La señora Rosa Magaña Aguilar, comerciante de frutas y verduras, confirmó la variación de precios de algunos productos de primera necesidad para la población.
"Han bajado y han subido, un de repente te suben las cosas; por ejemplo, ahorita la calabaza la tenemos a 24 pesos de estar a 18 a 17, ahorita la tenemos, está cara. También el jitomate se subió, ahorita ya bajó un poquito, pero todavía sigue caro, lo tenemos a 22, más antes estaba a 18, lo tuvimos a 15, hey, en marzo lo tuvimos como a 15 o 17".
En cambio la señora María Zúñiga Ruelas, propietaria de una cremería, compartió que los precios de los productos lácteos se han mantenido estables; sin embargo, mencionó que el huevo hace 15 días se elevó a 44 pesos y este jueves ya se vendió a 26. Así también, anticipó que habrá nuevos ajustes en los embutidos por el aumento en el costo del dólar, ya que las empacadoras se manejan con productos americanos.
"Posiblemente ya en la semana, ya estamos ahorita calculando los precios porque, pues, ahí sí tuvimos incrementos, todas las empacadoras subieron. Ahí sí creo que en los próximos días si va a haber un ajuste, un poquito más, no muy fuerte pero sí lo va a haber, especialmente en los jamones, los jamones se subieron, en cuanto al huevo, pues ayer registramos un movimiento de un peso, no sé si siga subiendo pero esperemos que no".
De acuerdo a los comerciantes estos ajustes en los precios no han sido bien recibidos entre los consumidores. "También el cliente pues reniega mucho por los precios altos, pero, pues, como dicen algunas personas, lo bueno es que hay, malo que no hubiera, verdad.
Finalmente señalaron que por el desabasto, el aguacate es uno de los productos del campo que más se ha encarecido, su precio actual oscila entre los 65 pesos y se llegó a vender en 45 o 50 pesos.