Elabora jugo de noni artesanal

"A mí me interesó y lo empecé a probar porque yo tengo una discapacidad y me alivianó bastante y dije le voy a entrar a lado de la salud y aquí estamos desde hace 11 años"

Don Juan Andrade Rodríguez elabora jugo de noni y productos derivados de otras frutas como la yaca y la guanábana, aunque al principio lo hacía por gusto y salud, hoy en día se ha convertido en un negocio que le genera su principal fuente ingresos.

" Aquí en colima sí porque  ya extendió y está por todos los rincones de Colima, la gente lo conoce donde quiera hay fruta ya como todo de moda y el mercado ya está saturado aquí / yo tengo la huerta y lo cosechamos y también lo laboramos, tengo mis tanques donde lo destilo y aquí no hay ninguna revoltura ni nada y es todo lo que envasamos no lleva ningún químico".

Este fruto es conocido por sus múltiples beneficios nutrimentales, su sabor es amargoso, y cultivarlo resulta una idea redituable.

"Para la producción tenemos que cortar una fruta uniforme de un sólo tono para que que toda fruta que cae a un tanque de jugo, para empezar la calidad de corte lleva lavados dos diferentes lavados para que entre a un tanque donde se va a destilar"

"Fue la primera persona que lo empezó a comercializar porque mi rancho está cerca de la carretera y cuando lo traje cualquier matita nos costaba 600 pesos una mata de yaca y empecé a producir yaca, tenemos pulpa de yaca en vasos, en kilos y también tenemos agua fresca de guanábana de lo que nosotros producimos, nada de lo que vendo aquí compro, todo es producido en el rancho".

Su mayor satisfacción es saber que poco a poco la gente comienza a probar su producto y que les ofrece algo de calidad, además, don Juan, tiene planes de exportar por lo que ya se encuentra en platicas con el mercado coreano.

"Cada día la gente lo está conociendo y le está interesando y es el sustento de la casa, de la familia y del rancho porque el rancho necesita mantenimiento y por eso  andamos aquí porque el noni nos mueve / me gusta mucho porque me gusta hacerlo puro no me gusta hacer trampa".