Emprendió granja de tilapia para mejorar su economía

Ramón Badillo González hace varios años se dedicaba a la construcción, sin embargo, en busca de una mejor vida para su familia decidió utilizar los terrenos que tenía abandonados en la comunidad del Mixcoate y poner su granja de tilapia.

"Empezamos aquí en una casita de cartón aquí se cocinaba y ahorita ya modificamos le metimos asbesto y arreglamos diferente poco a poco/a nosotros nos apoyó el ayuntamiento de Villa de Álvarez con la maquinaria y nosotros pusimos el diesel pero nos salió baratón pero gastamos como 11 mil pesos en ese tiempo".

Han transcurrido casi 12 años desde entonces, hoy Ramón se siente contento porque además de sostener a su familia, puede proporcionar empleo a algunas personas de la comunidad.

"De ahí también saqué para mantener a mis hijos ya están grandes todos el más chico tiene 32 años".

El hombre, asegura que su trabajo es muy noble, pues además de ofrecer un buen trato, buscan que los visitantes disfruten del paisaje mientras saborean las diferentes formas de preparar el pescado.

"Puro pescado se le da el pescado frito, zarandeado, o en caldillo y lleva de acompañante arroz y nopal/nos lo piden y vamos a sacarlo se les trae y se guisa y aquí se reparte como lo pidan".

Ha sido tanto el éxito de los prestadores de servicio que ahora cuentan con tres estanques en donde se pueden apreciar las tilapias frescas y rosadas, además de dos piletas en donde seleccionan los pescados que están listos para deleitar el paladar de los paseantes. Y a pesar de que estas granjas se encuentran a unos 30 minutos del centro de Villa de Álvarez, en el trayecto los visitantes pueden disfrutar de la vegetación y diferentes especies de fauna.