La cena navideña o de fin de año será más cara debido al encarecimiento en los costos de los insumos. Los platillos tradicionales como el pavo, pierna o lomo de cerdo, así como postres y guarniciones, el precio ha saltado a doble dígito en el último año.
María estima que para la cena navideña gastará por lo menos 5 mil pesos, que en relación al año pasado, representa un incremento del 60 por ciento.
"Los precios han subido demasiado, entre tres o cinco pesos por producto/ más o menos unos 5 mil pesos, anteriormente nos gastábamos entre 2 mil 500 a 3 mil 500".
Si tomamos en cuenta un pavo para 10 comensales en casa, el gasto promedio por persona podría ser de hasta 235 pesos, pues el costo del mismo asciende a los 2 mil 350 pesos.
"Si el año pasado en un comentario similar te dije que íbamos a terminar en mayo, es muy probable que la cuesta de enero se nos vaya a julio y agosto porque viene un gasto masivo en lo que son las campañas
No obstante, para algunos este periodo es positivo para su economía, pues los comerciantes del centro histórico de Colima estiman un incremento del 20 al 50 por ciento, mientras que los restauranteros 25 por ciento.
"Todos los diciembres para nosotros de alguna manera son buenos, el año pasado fue bajón, de la pandemia para acá fueron bajos pero tenemos la esperanza de que este año nos vaya mejor".
"Creemos que contra el año pasado y años anteriores os va a ir mejor y una forma en lo que lo podemos medir son las reservaciones que ya tenemos para eventos empresariales o familiares y ya han habido bastantes".
De acuerdo con el INEGI, las familias mexicanas gastan entre el 18 y 30 por ciento de sus ingresos anuales en la celebración de festividades como; día de la Independencia, Día de Muertos o Navidad. Mientras que la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, estima que quienes acuden a celebrar la navidad en restaurantes gastan un 80 por ciento más que si cenan en sus hogares.