Estudiantes emprenden proyecto de licor de cacao

Natasha Medina Alcantar es una de las cinco estudiantes de la facultad de contabilidad y administración de la Universidad de Colima que elaboraron un licor de cacao como parte de una de las asignaturas, este producto les permitió ganar el segundo lugar en la jornada del emprendimiento llevada a cabo en la máxima casa de estudios y posteriormente el primer lugar en un evento regional llevado a cabo en Guanajuato.

"Alicao nace por uno de los integrantes, él nos había recomendado hacer un licor pero con el mucílago del cacao de ahí es donde nace, sin embargo, como el mucílago requiere una fermentación de seis meses y para los tiempos que nosotros teníamos fue una idea que tuvimos que reacomodar y es donde nace este licor".

"Para la feria en la facultad realizamos un primer lote que fue la apertura como empresa, vendimos tres cuartas partes de la producción y gracias a esto y a que nos dimos a conocer un poco dentro de la facultad  con nuestros familiares y seres queridos pudimos realizar un segundo lote en donde se nos pidió más producto/y cuando se nos dice de este proyecto de la terciaba feria regional de Anfeca es cuando decidimos hacer un tercer lote y pudimos vender casi todo a excepción de unas dos o tres botellas que quedaron pero el éxito fue bastante y estamos muy contentos".

Ahora, los jóvenes; Brandon Josafat Morales, Esperanza Morfín Jiménez, Rodolfo Luis García, José Manuel Munguía y Natasha, se preparan para participar en la feria nacional que se efectuará en la UNAM los días 5 y 6 de septiembre. Los estudiantes aseguran sentirse muy motivados de que su esfuerzo está dando frutos y ya se preparan también para hacer crecer su negocio.

"Creo que es un logro que jamás nos imaginamos cuando comenzamos esto porque es un proyecto al que le echamos muchas ganas, hubo muchas desveladas, mucho estrés,  peleas por desacuerdos, pero al final logramos juntar todo eso para lograr que se haya obtenido este lugar, creo que es importante que siempre te esmeras por conseguirlo, que luches y que a pesar de que te digan "no" luches en convertir tus sueños en realidad".

"A la facultad nos llena de mucho orgullo que jóvenes de aquí estén destacando a nivel regional y también espero que cuando les toque a nivel nacional el desempeño sea mejor todavía/el haber alcanzado el primer lugar de alguna manera nos ayuda para convencer a los muchachos que tanto cuestionan por qué tanto leer/vean el resultado de los muchachos de Alicao y ahí está la respuesta de porqué es necesaria la lectura".