Han fallado los padres de familia y autoridades en la alimentación de los menores, pues además de no llevar una dieta balanceada que permita prevenir desnutrición y enfermedades, faltan políticas públicas al respecto, consideró la licenciada en nutrición, Lizbeth Cárdenas.
"En primer lugar hoy en día tenemos al alcance muchos productos ultra procesados en tiendas convencionales entonces los niños tiene más alcance en poder consumir algún producto alto en azúcares, grasas saturadas y sodio, qué pasa pues que la mercadotecnia nos ha dejado influenciar un poquito tanto a los padres en el momento de elegir qué le voy a dar a mi niño y ahí entra también la controversia del etiquetado nutricional que muchas veces no tenemos el conocimiento de poder interpretar los datos y entonces los desayunos en las escuelas no son completamente baleados y muchas veces a los papás por el trabajo u otra situación se les complica poder llevar loncheras saludables a los niños en las escuelas y por ende no vamos por opciones más prácticas como cereal con leche, chocomilk y qué pasa con este tipo de alimentos? pues alto en azúcares, grasas saturadas, sodio, entonces sí es una problemática de hoy en día que muchas veces no acudimos con un profesional de la salud para poder orientarnos en este caso con un nutriólogo orientarnos en que le voy a dar a mi niño en cada etapa de la vida, sobre todo"
Una alimentación balanceada previene enfermedades crónico degenerativas en los menores, señaló la licenciada en nutrición, Lizbeth Cárdenas.
"qué previene el tener una alimentación balanceada en los niños? hoy en día enfermedades crónico degenerativas, diabetes, en algunos casos hasta hay niños con hipertensión entonces sí obesidad sobre todo, entonces son patologías que a la larga nos desencadenan más complicaciones ya en una etapa adulta / lo que les recomiendo a mis pacientes que van acompañados con sus niños a consulta de practicar la lonchera saludable en las escuelas obviamente que sea un desayuno balanceado incluir frutas, verduras, cereales, alimentos de origen animal, obviamente a un niño no se le va a dar una dieta restrictiva sobre todo hábitos saludables y cuidar más que nada que sea un platillo balanceado, el plato del bien comer aplicarlo también ahí para que sea muy balanceado pues el platillo".