Importan el 80% de arroz en el país

Hace 16 años que la producción de arroz nacional comenzó a debilitarse debido a que el 80 por ciento de este grano que se consume en México es importado, según los datos del Consejo Nacional de Productores de Arroz en México. Los cifras revelan que de 2010 a 2016 la producción se ha ido recuperando paulatinamente en seis por ciento alcanzando las 220 mil toneladas, cuando anteriormente se rebasaban las 400 mil.

Para este 2018 el propósito era llegar a las 360 mil toneladas. Sin embargo, sigue siendo una cantidad insuficiente si se considera que se importan 950 mil toneladas para satisfacer la demanda interna.

Además de los 25 mil productores que trabajaban en la producción de arroz nacional en 75 mil hectáreas, hoy acaso quedan 3 mil productores sembrando en 38 mil hectáreas.

Los estados con la principal producción arrocera eran 16, entre los que sobresalía Colima. Actualmente destacan sólo dos: Nayarit y Campeche. En este contexto, en 2017 la Unión de Productores de Arroz en Colima, señaló que en la zona norte de la entidad la producción disminuyó hasta 30 por ciento debido a la escases de lluvia, por lo general se producen más de 2000 mil toneladas en buen temporal.