Incrementa hasta en un 24.98 por ciento el precio de la carne en los últimos tres meses. La alza más significativa se registra en la carne de res con dicha cifra, seguido del pollo con del 5.42 por ciento y la carne de cerdo con 1.86 con base a la Profeco.
Para las madres de familia este incremento representa una disminución en la cantidad de producto a comprar, así como un lujo debido a los salarios que se perciben en la entidad.
"Demasiado, ahorita las amas de casa ya no podemos darnos ese lujo de comer carne mas seguido, ya no se tan seguido porque la verdad todo ha subido pero especialmente la carne ya esta por las nubes"
"Sí ha afectado mucho porque si compramos un kilo, ahora compramos tres cuartos, pues para poder porque no alcanza el dinero ya para comprar, todo subió no nada más la carne"
Mientras que, para los especialistas estos altos precios se deben al aumento en el costo de los combustibles posterior al periodo electoral, aunado a los bajos sueldos generando una baja en el consumo.
" Es muy probable que una persona de clase media baja terminé comiendo una sola vez carne a la semana, de aquí en adelante y en las personas humildes ya ni te digo"
La falta de demanda y la gran oferta permiten que los precios continúen incrementando no solo en este producto, sino en varios de la canasta básica.