La industria de la tortilla en crisis

El dirigente de los industriales de la masa y la tortilla, José Manuel Toscano Marín, señaló que la economía está estancada y los industriales de la masa y la tortilla ya no soportan la situación, pues los 16 pesos que cobran por kilogramo de tortilla no compensa el aumento en los precios de los insumos de producción.

"Nosotros para poder sobresalir a estas devoluciones y estás pérdidas debería de andar como 20 pesos, nosotros en un estudio bien hecho nos respalda en 20 pesos, entonces si nosotros no llegamos a tener un apoyo, no estamos diciendo que nos den nada, sino que nos den créditos cómodos que hagan fluir el dinero, yo creo que la tendencia va para allá".

El industrial expuso que si no han subido el precio, es porque temen una caída en las ventas, pero es urgente que la autoridad verifique que todos trabajen en regla y cumplan con la ley, ya que el pago de impuestos y los intereses de los créditos bancarios los están aniquilando.

"Desde hace seis años para acá, a nosotros nos está pegando desde hace seis años, subió todo el gas el 50 por ciento, la electricidad subió como 40, los insumos como 30 por ciento de seis años para acá y nosotros no hemos subido el precio en esas magnitudes entonces nos quedamos atrasados".

Toscano Marín informó que los últimos seis años han cerrado alrededor de 300 tortillerías en la entidad, ya que en el 2013 eran más de 800 y actualmente están funcionando 520, hecho que refleja la problemática que viven. 

Además dijo que para sostenerse en el mercado deben vender en tiendas de abarrotes, pero en promedio al mes tiran 20 toneladas de tortillas de las devoluciones que les hacen y eso también los está acabando.