El fácil acceso a la comida chatarra y la falta de actividad física, son algunas de las principales causas de la obesidad en las personas, afirmó la nutrióloga Lizbeth Cárdenas, quien afirmó que es necesaria mayor educación de la población en cuanto al plato del bien comer para revertir este problema.
"Considero que la población debería de implementar nuevas actividades recreativas, tanto familiares que permitan tener más movimientos, actividad física, salir a caminar, al igual tener elecciones alimentarias adecuadas, qué quiero decir con esto, incluir en nuestro plato del bien comer las verduras, proteínas"
La especialista señaló que el plato del bien comer debe dividirse en tres partes: en su mayor proporción frutas y verduras, así como proteínas y cereales. Indicó que el cuerpo obtendrá vitaminas y minerales de las frutas y verduras, proteínas de las carnes y energía de los cereales.
"El plato del bien comer se puede adaptar a nuestra economía" / "Considero que no es caro porque tenemos el alcance en nuestra casa las verduras, frutas, con esas mismas que tenemos en casa podemos armar nuestro platillo sin ningún problema, entonces es más como lo que dice la gente, que en lo que en realidad es"
Reconoció que la vida laboral de muchas personas complica su alimentación, sin embargo consideró necesario adoptar mejores hábitos alimenticios y en su caso acudir con un especialista en nutrición si ya se enfrenta un problema de obesidad.
"Sí es un tema alarmante, entonces considero que" / "Se animen a acudir con un nutriólogo a tratar su salud y a estar bien, para tener una mejor calidad de vida, tanto ellos como su familia y evitar desencadenar enfermedades crónico degenerativas como diabetes, hipertensión, entre otras", indicó la especialista.