En las últimas semanas el precio de la tortilla incrementó $2.00 al pasar de los $26.00 a los $28.00 en los municipios de Colima, Villa de Álvarez, Tecomán y Armería, mientras que en Manzanillo el costo pasó de los $28.00 a los $30.00, esto debido a la inseguridad en otras entidades y a los aumentos en los insumos.
José Manuel Toscano, Dirigente de Industriales de la Masa y la Tortilla señaló que aunque la intención era no incrementar los costos en los primeros cuatro meses del año, la situación los obligó a tomar la decisión.
"porque subió el diésel, el gas subió un poquito y que ya también en ciertas partes de Sinaloa les están cobrando piso a los traileros por salir y también eso tenemos que pagar nosotros".
Para las familias esta no ha sido una noticia positiva, pues se trata de un producto básico, sin contar con que casi todos los días están subiendo los diferentes productos alimenticios.
"Para mí está cara, está muy cara la tortilla/cuando tenemos mucha familia hasta dos kilos, hay niños que se comen hasta medio kilo de tortillas dos/a él le pagan 2 mil pesos no nos alcanza y yo no tengo ayuda de nada".
Tacos, chilaquiles, enfrijoladas, entre otras comidas son básicas en la dieta de los mexicanos, el consumo per cápita de tortilla en el sector urbano es de 155 gramos, es decir, 6 tortillas diarias, mientras que, en el medio rural es de 217 gramos, lo que equivale a 9 tortillas diarias según el CONEVAL.
"Que nos comprendan un poco el maíz es el único que se ha mantenido un poco estable pero de ahí casi todos los insumos y todas las refacciones, maquinaria, carros y motos se han incrementado un montón".